Wij voegen levende fermenten toe aan de verse gepasteuriseerde melk en dan is het de zaak om zo snel mogelijk te verpakken in onze voorbedrukte potten. Daarvoor kunnen we rekenen op onze Rotopack verpakker die voor ons 24 potten per minuut kan vullen + sealen + datum aanbrengen + overcapje erop en dan langzaam "slow food" op temperatuur houden in de broedkast
ik ben aan het testen als een bericht dat ik plaats in Boerenblog ook meteen op Facebook zou kunnen doorgelinkt worden. Ik gebruikte daarvoor een ingestelde applicatie, maar ik weet niet of het goed werkt ??
Dit bericht wordt op Boerenblog geplaatst om 11 u 10.
Ik vermoed dat dit met vertraging op Facebook geplaatst wordt
Diegenen die dit zouden zien op hun Facebook profiel, kan je eens proberen om daarop te reageren met het moment van zichtbaarheid,
of als je niet kan reageren op Facebook, kan je een comment achterlaten op dit bericht? (Helemaal onderaan dit bericht)
bedankt voor uw aller hulp, en vanaf 2 juni kan je dan misschien meegenieten ... :)
ik ben aan het testen als een bericht dat ik plaats in Boerenblog ook meteen op Facebook zou kunnen doorgelinkt worden. Ik gebruikte daarvoor een ingestelde applicatie, maar ik weet niet of het goed werkt ??
Dit bericht wordt op Boerenblog geplaatst om 11 u 10.
Ik vermoed dat dit met vertraging op Facebook geplaatst wordt
Diegenen die dit zouden zien op hun Facebook profiel, kan je eens proberen om daarop te reageren met het moment van zichtbaarheid,
of als je niet kan reageren op Facebook, kan je een comment achterlaten op dit bericht? (Helemaal onderaan dit bericht)
bedankt voor uw aller hulp, en vanaf 2 juni kan je dan misschien meegenieten ... :)
Baliehof is nu ook aanwezig te Oostkamp, elke donderdag op de nieuwe wekelijkse markt. Start op 7 u tot rond 13 u rond de kerk van Oostkamp.
Allen daarheen voor de wekelijkse boodschappen
In een organisatie van "de Brugse Marktkramersbond" i s m stadsbestuur Oostkamp
Met droefheid in ons hart melden wij u het overlijden van onze vader André Callemeyn die woensdag 29 mei thuis gestorven is in familiekring. Wie dat wil kan een laatste groet brengen in zijn thuis.
Welkom voor de Dag van de
Ambachten bij Baliehof Kaas- en Zuivelboerderij
Noteer:
zondag 24 maart van 10 tot 18 u doorlopend
Sinds 1995 wordt er
van de melk van de koeien van Baliehof te Jabbeke lekkere kaas gemaakt.
Allemaal
kleinschalig en ambachtelijk maar toch met de nodige kennis van het vak, én met
liefde bereid.
Heel veel soorten
kruidenkazen, maar ook Graskaas, jonge tot belegen en overjaarse kazen,
allemaal diverse smaken volgens ieders wens. Onze specialiteiten zijn de zachte
Baliebrie, de Boerenwitten en dan ook de typische paterskazen: Permeke
(natuur-paterskaas), Arnoldus (paterskaas gerijpt in Arnoldus-bier) ,
Godelieve (paterskaas gerijpt in wijn). Onze exclusiviteit: de Baliehommel, een
zeer zachte, smedige kaas gerijpt in het typische Hommelbier.
Op de dag van de
Ambachten is iedereen welkom voor een bezoek aan de kaasmakerij en de
kaasrijping en wij verschaffen u heel wat uitleg over het ambachtelijke
productieproces. U kan ook (doorlopend) kijken naar diverse videofilms over ons
bedrijf. Tot slot verwennen wij u met proevertjes van onze kazen.
Let wel: de
boerderij is die dag niet te bezichtigen.
De Hoevewinkel is
wel open met alle verse hoeveproducten zoals yoghurt, plattekaas, boter,
karnemelk en desserten. U kan ook een voorbezoekje doen voor een eventuele reis
met Baliehof als tussenstop. Bekijk hier in het Gastenboek alvast al enkele
enthousiaste reacties.
De vernieuwing van onze parking.
Wij geven het toe,
het was in de vorige winter en najaar niet altijd ideaal om onze parking voor
de Hoevewinkel van Baliehof te gebruiken. Door de aanhoudende regen werd de
plasvorming steeds erger en soms moest je zoeken naar een droog plekje.
Daar is nu verandering
in ge komen en aannemer jan Knockaert uit Zerkegem heeft zijn beste beentje (en
groot materiaal) ingezet om dat eens grondig aan te pakken. Het resultaat is al
gewéldig: mooi genivelleerd, afvoerputten, juiste helling en nog extra parking
onder de vorm van grasdallen. Nu is er al een voorlopige asfaltlaag, bij warmer
weer wordt het volldeig afgewerkt. Een investering ten gunste van onze klanten
en bezoekers!
Reserveren voor een bedrijfsbezoek
Een bezoek aan het
Baliehof kan nog steeds, vooral de maanden mei-juni-juli zijn zeer populair en
raken bijna volgeboekt. Iedereen is welkom: scholen, verenigingen,
instellingenof vriendenclubs, vanaf 20 personen wordt je door Krista warm
onthaald. Onze ontvangstruimte kan tot 90 personen plaatsen, en alles is
gelijkvloers.
Promotie per maand
Vanaf heden voeren
wij een nieuwe promotie, bij aankoop van 10 potjes van hetzelfde product = 1
gratis !
Luc
en Krista Callemeyn - Stroo
Gistelsteenweg
577 , 8490 Jabbeke -Zerkegem (ctrl+klik voor kaart)
Tel +
fax 050/81.11.02
GSM Luc
---> 0477/41.61.07
GSM Krista ---> 0474/432.687
Van harte welkom in onze nieuwe Hoevewinkel elke week open op vrij en
zat van 09 tot 18 uur (Bancontact beschikbaar!)
Wekelijkse markten te Brugge op woensdag zaterdag en zondag
.
U weet het natuurlijk wel, voor een kaasschotel groot of klein kan u
altijd op ons een beroep doen ...
En op de achtste dag zag God dat er nog een heel belangrijk iemand nodig was op aarde, een hoeder van alle mooie dingen
So, God made a Farmer
Here's the text of Paul Harvey's 1978 'So God Made a Farmer' Speech, which inspired the Ram Trucks Super Bowl ad that has resonated with so many Americans:
And on the 8th day,
God looked down on his planned paradise and said,
"I need a caretaker." So God made a farmer.
God said, "I need somebody willing to get up before dawn, milk cows, work all day in the fields, milk cows again, eat supper and then go to town and stay past midnight at a meeting of the school board." So God made a farmer.
"I need somebody with arms strong enough to rustle a calf and yet gentle enough to deliver his own grandchild.
Somebody to call hogs, tame cantankerous machinery, come home hungry, have to wait lunch until his wife's done feeding visiting ladies and tell the ladies to be sure and come back real soon -- and mean it." So God made a farmer.
God said, "I need somebody willing to sit up all night with a newborn colt. And watch it die. Then dry his eyes and say, 'Maybe next year.'
I need somebody who can shape an ax handle from a persimmon sprout, shoe a horse with a hunk of car tire, who can make harness out of haywire, feed sacks and shoe scraps.
And who, planting time and harvest season, will finish his forty-hour week by Tuesday noon, then, pain'n from 'tractor back,' put in another seventy-two hours." So God made a farmer.
God had to have somebody willing to ride the ruts at double speed to get the hay in ahead of the rain clouds and yet stop in mid-field and race to help when he sees the first smoke from a neighbor's place. So God made a farmer.
God said, "I need somebody strong enough to clear trees and heave bails, yet gentle enough to tame lambs and wean pigs and tend the pink-combed pullets, who will stop his mower for an hour to splint the broken leg of a meadow lark.
It had to be somebody who'd plow deep and straight and not cut corners.
Somebody to seed, weed, feed, breed and rake and disc and plow and plant and tie the fleece and strain the milk and replenish the self-feeder and finish a hard week's work with a five-mile drive to church.
"Somebody who'd bale a family together with the soft strong bonds of sharing, who would laugh and then sigh, and then reply, with smiling eyes, when his son says he wants to spend his life 'doing what dad does.'"
KOEIEN MET GOEDE BENEN EN
GEZONDE KLAUWEN
DAAROP KAN JE EEN DUURZAME TOEKOMST BOUWEN
Locatie: Hoeve “DE BERGVALLEI” Jan en Katrien
Cobbaert-Lavens Weg naar Sint-Kruis 7a te
Oedeleminfo@debergvallei.be
We weten allemaal dat beenwerkproblemen bvb
Mortellaro enorm veel schade, pijn en ergernis kan aanrichten. Voor onze
studiedag dit jaar kozen we voor het thema Gezonde Klauwen.
We zijn welkom op het gemengd bedrijf van de familie Cobbaert-Lavens waar Jan
vooral instaat voor de koeien en varkens. Katrien ontfermt zich het meest over
hun uitstekende B&B.
Marcel
Van Aert is dierenarts en geeft als praktijkassistent
van de Vakgroep Bedrijfsdiergeneeskunde aan de Faculteit antwoorden op de
vragen:
-Wat is Mortellaro?
-Hoe voorkomen via stal, voeding en weerstand?
-Overzicht van de (nog toegelaten) producten en hun werking alsook residuen.
-Beste behandeling voor individuele dieren.
-Beste behandeling in groep.
Filip
De Meester is hoefsmid en professioneel
klauwverzorger en zal ons in de praktijk tonen hoe hij werkt.
Eric
Lievens geeft als fokkerijdeskundige van CRV weer
hoe je met de gegevens op de stierenkaart al een heel stuk op de goeie weg komt
om sterk beenwerk en gezonde klauwen te fokken.
Hoe het fokprogramma van CRV dit opneemt en wat Digiklauw is.
U
zelf willen we ook betrekken in het programma. Op
een aantal vragen willen we uw antwoord kennen. We hebben maar één
doelstelling: “goeie praktische handvaten meegeven die elkeen kan
toepassen”
Aparte
aanpak van de vergadering.
Dat we zo’n studiedag mogen houden op een
melkveebedrijf maakt het voor u dubbel interessant.
We leggen ook weer de gratis bus in
voor diegenen die wat verder wonen en naar goede gewoonte zijn onze
buschauffeur Patrick en zijn vrouw Nicole ook de kok van dienst die het
middagmaal zullen verzorgen.
Programma
Voor diegenen
die meekomen met de bus (Cortina-Cars):
·10u00: Ontvangst op het bedrijf
bij een dampende koffie of chocomelk.
·10u30: Start van de studiedag.
De kostprijs voor
de gewestleden bedraagt slechts €15.
Niet gewestleden betalen €20. (€8 voor diegenen die het middagmaal niet zouden
nemen)
Dit wordt in de bus of ter plaatse bij het binnenkomen vereffend.
Inschrijven is noodzakelijk, ook al kom je met eigen
vervoer. Dit ten laatste tot en met vrijdag 8 februari, bij secretaris Daniël
Vermeire door te bellen naar
0472/74 42 82 of te mailen naar: daniel_vermeire@hotmail.com
met opgave van aantal personen. Tevens de opstapplaats wanneer je met de bus
zou meekomen.
Let wel dat u bij mailen pas ingeschreven bent na bevestiging van een mailtje
terug. Routetip: http://goo.gl/maps/W9OtR
We lezen dat het
antibioticagebruik in de melkveehouderij / klauwverzorging teruggedrongen moet
worden.
Tegen 15u45 zal je goeie werkzame alternatieven en praktische tips
gekregen hebben. Daarom is deze studiedag de place to be!
Opbouw van de mestvergister Biolectric bij Baliehof Jabbeke
Wij hebben samen met firma www.biolectric.be een mestvergister geplaatst op ons bedrijf voor het vergisten van (enkel) bedrijfseigen mest en ook van de kaaswei als restproduct van onze kaasmakerij.
Er is een ruimte ingenomen van 12 m breed en 21 m lang voor de vergister, dit is een geweven nylon mestzak met versterkingen. Daarin bevindt zich normaal gezien ongeveer 200 m³ rundermest. De mest komt dan ongeveer tot op de hoogte van de talud. De mestzak of ballon staat echter ook op spanning doordat de mest onder invloed van een constante t° van 38° dan methaan gaat afscheiden. Deze methaan CH4 wordt opgevangen en afgeleid naar een gas-motor die bijna constant zal draaien en die netto per jaar ongeveer 55.000 kW zal produceren met het voordeel van een terugdraaiende teller.
Ook de restwarmte van de motorkoeling én warmterecuperatie op de uitlaatgassen wordt gebruikt, enerzijds voor het opwarmen van de mest naar 38° en op temperatuur houden, en anderzijds is er nog voldoende restwarmte voor gebruik in de kaasmakerij of ontvangstruimte
De apparatuur staat in de groene container en wordt volledig op afstand gestuurd door firma Biolectric uit Temse
Momenteel zijn we al aan het proefdraaien, maar de gasproductie en toevoer is eigenlijk nog onregelmatig, we verwachten dat dit elke dag wat beter zal gaan
Hierbij enkele beelden van de opbouw van de vergister.
Materiaal: rvs 316, dikte 3 mm
diameter 15.50 m
hoogte : 3.60 m aan de rand
inhoud 1000 m³ bedrijfseigen mest
Laad- en los-station "De Busschere"
Siloconen Sika
zuigbuis van 315 mm
spankap in versterkte zeildoek
Het Salon voor land- en tuinbouw editie 2012 vindt plaats op zaterdag 15, zondag 16 en maandag 17 december 2012 in Expo Roeselare. Open van 10u tot 19u.
17e Salon voor land- en tuinbouw
Onze regionale land- en tuinbouwbeurs is dé ontmoetingsplaats bij uitstek voor de professionals uit de land- en tuinbouwsector. Zowel nationale als internationale bedrijven brengen op het Salon voor tand- en tuinbouw hun producten en diensten aan de man. Daardoor vindt werkelijk elke landbouwer, sympathisant en hobbyist zijn weg naar de gezelligste land- en tuinbouwbeurs. De beursorganisatie positioneert Het Salon voor land- en tuinbouw als toonaangevende beurs. Daarbij wordt veel belang gehecht aan de sensibiliserende functie van het evenement en aan het creëren van de optimale zakelijke opportuniteit voor de exposanten.
Thema: "Groe(n)tjes uit Roeselare"
Deze editie mikken we sterk op de groenteverwerkende sector, een centrale pijler van onze streektrots. Het Salon voor land- en tuinbouw speelt zich dan ook midden in "de moestuin van Vlaanderen" af. Wij hebben de REO veiling, heel intensieve en omvangrijke land- en tuinbouw, een grote schare diepvriesverwerkende specialisten en talloze zaden- en plantenleveranciers.
Hiermee is onze regio dé voedingsregio bij uitstek. De regio Roeselare claimt dan ook niet onterecht de titel van "Stad van de Voeding". In mei dit jaar wordt dat belang trouwens nog eens onderstreept met de opening van het Huis van de Voeding, dat een imagoversterking voor de voedings- en voedingsverwante sectoren nastreeft.
Op Het Salon zal je niet alleen beleven, ontdekken en proeven… Er is meer, want we zetten zéér sterk in op de organisatie van boeiende en leerrijke seminaries en presentaties die zowel de huidige status als de toekomst van de groenteverwerkende sector in kaart moeten brengen.
Binnenkort zetten we de kalender van de seminaries online. Blijf dus zeker op de hoogte via deze site of schrijf je in op onze nieuwsbrief.
‘Korte keten’ betekent voor de Vlaming een aanbod van hoeveproducten via kanalen waarin geen enkel commercieel belang speelt, behalve dat van de producent. De Vlaming heeft vijf redenen om producten rechtstreeks van bij de boer te kopen. De motivaties die het sterkst kunnen overtuigen zijn ‘inspiratie’, ‘goed voor lichaam & geest’ en ‘deel van een gezonde levensstijl’. Ook ‘focus op gezondheid’ en ‘goed doen voor anderen en de planeet’ kunnen de consument een goed gevoel geven tijdens en na de aankoop.
Het label ’erkend voorkooppunt hoeveproducten’ wordt gezien als een mogelijke garantie toegekend door de overheid, een zekerheid voor de betrouwbaarheid van het verkooppunt, de echtheid van het aanbod en het niet-gecommercialiseerde karakter van het kanaal. Het huidige communicatieconcept van het beeld met de winkelkar in het veld geeft een goed beeld van waar ‘korte keten’ voor staat: het verwijst naar de rechtstreekse, niet-commerciële verkoopskanalen.
Dit blijkt uit een kwalitatief consumentenonderzoek uitgevoerd in december 2011 door Ipsos/Synovate in opdracht van VLAM.
Hoeveproducten beschouwd als goede en gezonde voeding
Consumenten maken al dan niet bewust een opdeling tussen ‘goede’ en ‘slechte’ voeding op basis van enerzijds het effect op henzelf en anderzijds de impact op de planeet en anderen. Mensen maken bewuste keuzes omtrent wat zij eten. Deze keuzes worden beïnvloed door prijs, smaak, beschikbaarheid, gewoontes…. De keuzes zijn aanvullend en sluiten elkaar niet uit, zo eten consumenten zowel ‘goede’ als ‘slechte voeding. Mensen willen wel dat een deel van hun voeding uit goede en gezonde voeding bestaat. Hoeveproducten maken deel uit van een goede en gezonde voeding. Ze worden beschouwd als gezonde en natuurlijke voeding, maar niet noodzakelijk biologisch.
Klanten kiezen voor hoeveproducten vanuit positieve motivatie
Er zijn twee dimensies om de verschillende motivaties omtrent hoeveproducten in kaart te brengen. Enerzijds de ik/wereld-dimensie. Hoeveproducten worden gekocht omdat ze goed kunnen doen voor mezelf en/of goed kunnen doen voor anderen en de planeet. Anderzijds de proactieve/retroactieve dimensie. Deze geeft aan dat hoeveproducten gekozen worden om ervan te genieten of om te zorgen dat de negatieve impact van andere producten op het lichaam vermeden of beperkt wordt. Hoewel één motivatie dominant kan zijn, kan een consument meerdere motivaties hebben om voor hoeveproducten te kiezen. De vijf motivaties kunnen geplaatst worden op de twee dimensieassen:
Voor onze studiedag dit jaar kozen we voor het thema Gezondheid.
Zoals vorig jaar doen we dit terug op een bedrijf. We zijn welkom op de farm Lanneau te Ingooigem bij Anzegem.De familie Lanneau runt een bedrijf met meerdere takken: melkvee, vleesvee en akkerbouw en dit alles op een nuchtere maar kwaliteitsvolle manier waar ze toelichting over geven.
Marijke Meul is projectcoördinator van een groot praktijkonderzoek omtrent de duurzaamheidsaspecten van het al of niet beweiden van melkvee.
Dit project loopt van 2008 tot 2014 aan de Universiteit Gent en zoekt naar een integrale duurzaamheidsbeoordeling van de verschillende bedrijfssystemen op basis van een groep praktijkbedrijven die intensief worden opgevolgd. Ook benieuwd wat het wordt?
“De koe binnen, de routine kan beginnen” ofwel “de koe in de wei maakt de boer blij” …
Rita Vandenbossche-Matthijs is een gedreven melkveehoudster uit Kaprijke.
Over het bedrijf stond in de Veeteelt nr 1 van november 2011 een mooie reportage.
Zij komt ons vertellen hoe zij in de praktijk te werk gaan om maximale melkopbrengsten te bekomen met minimale diergeneeskundige kosten. Protocollen, procedures en therapieën met de nadruk op preventief werken.
Eric Lievens hoeven we niet meer voor te stellen, gezien zijn jarenlange staat van dienst bij CRV. Hij geeft ons niet alleen uitleg over de meerwaarde van de duurzaamheids- en gezondheidskolommen van de stierenkaart, maar hij zal ons ook de meerwaarde van de genetische merkers in de selectie verduidelijken met enkele praktijkvoorbeelden.
Aparte aanpak van de vergaderdag.
Dat we zo’n studiedag mogen houden op een melkveebedrijf maakt het voor u dubbel interessant.
We leggen ook nog een gratis bus in voor diegenen die wat verder wonen en naar goede gewoonte zijn onze buschauffeur Patrick en zijn vrouw Nicole ook de kok van dienst die het middagmaal zullen verzorgen.
Programma
Voor diegenen die meekomen met de bus (Cortina-Cars):
• 8u50: opstap Jabbeke (tuincentrum Mahieu aan driehoekig plein)
• 9u00: opstap Loppem (LAC)
• 9u20: carpooling Lichtervelde (kant Lichtervelde)
Voor iedereen:
• 10u00: Ontvangst op het bedrijf bij een dampende koffie.
• 10u20: Opening studiedag door de voorzitter
• 10u30: Marijke Meul: “beweiden versus niet-beweiden”
• 11u30: Voorstelling van het bedrijf door Claude en Lieve
• 11u45: Rondgang op het bedrijf
• 12u45: Middagmaal, naar goede gewoonte verzorgd door onze buschauffeur
• 14u00: Rita Mathijs: “maximale opbrengst met minimale geneeskundige kosten”
• 14u45: Eric Lievens: “meerwaarde gezondheidscijfers op de stierenkaart”
• 15u45: Einde
De kostprijs voor de gewestleden bedraagt slechts €15.
Niet-gewestleden betalen €20. (7 euro voor diegenen die het middagmaal niet zouden nemen)
Dit wordt ter plaatse bij het binnenkomen vereffend.
Inschrijven is noodzakelijk, ook al kom je met eigen vervoer.
Dit ten laatste tot en met vrijdag 17 februari,
bij secretaris Daniël Vermeire door te bellen naar GSM 0472/ 74 42 82 of te mailen naar: daniel_vermeire@hotmail.com met opgave van aantal personen. Tevens de opstapplaats wanneer je met de bus zou meekomen.
Let wel dat u bij mailen pas ingeschreven bent na bevestiging van een mailtje terug.
Routetip: vanaf afrit 4 op de E17 te Deerlijk: N36 richting Vichte kiezen. Door Vichte centrum nog een 2 km verder langs deze weg.
Een goede gezondheidspolitiek op ons bedrijf nastreven zorgt voor rendement met minder zorgen.
Met deze studiedag halen we essentiële elementen aan om hierin de juiste keuzes te helpen maken.
Wij leiden de bezoekers rond in onze nieuwe kaasmakerij en kaasrijping. Op
aanvraag kan ook een kaasschotel gedegusteerd worden. Wij vertellen u als bezoeker al onze geheimen en u gaat met vele smaak en bewaartips naar huis. De hoevewinkel is deze dag ook open
U kan ons bedrijf bezoeken en er proeven van alle ambachtelijk gemaakte kazen, en ondertussen luisteren naar de uitleg over het kaasmaken.
Zin om eens te veranderen? Neem dan een puber in je huis
(aangevraagde mededeling) Wij kregen deze vraag van een vriendelijke jongeman om mee te werken aan een nieuw televisieprogramma. Zie je het een beetje zitten: lees dan verder
Heb je altijd al eens willen weten hoe het er elders aan toe gaat?
Wil je weten hoe andere jongeren in het leven staan?
Of ben je toe aan de uitdaging van je leven?
Voor een nieuw televisieprogramma “Switch!” zijn wij op zoek naar jongeren (15-19 jaar) die het volledig zien zitten om samen met ons in een ongezien avontuur te stappen.
Je mag namelijk een viertal dagen in een ander gezin gaan wonen!
Wij zoeken een nieuwe familie voor je die je mag gaan testen. Je leeft, eet en slaapt in een ander gezin met hun eigen tradities en gewoontes. Maar ook hun hobby’s en vrienden neem je over.
Ben je vlot, open en sociaal? Ben je tussen de 15 en 19 jaar? Schrikt een camera jou niet af en heb je altijd al eens op televisie willen komen. En heb je een leuke familie die dit ook wel ziet zitten?
Schrijf je dan snel in voor dit avontuur!
Stuur een mailtje naar kristof@blazhoffski.be
of bel me even met meer vragen op:
0479/315.518 (Kristof)
Vaarwel Waldo, en rust in vrede
Sterkte aan de familie en allen die hem liefhadden
.......
En je moet ton alleene
zo moedermens alleene
en niemand voe
met je mee te goan
Noch vader noch moeder
noch kind noch kraaie
tis ton daj ip
jen eigen beenen moe stoan
........
O Grooten Heere
van Hemel en aarde
kzin zo benauwd
gif mie joen hand
en bringt mie weg
moheel voorzichtig
noar da verre woenderbare Land
......... uit:"de Groote voyage" van Willem Vermandere
JABBEKE/KORTRIJK - Sinds dinsdagavond half negen ontbreekt elk spoor van de 20-jarige Kulak-student Waldo Van Raemdonck uit Stalhille bij Jabbeke. Hij werd diezelfde avond nog gezien door een vriend in Kortrijk, van waar hij met de fiets vertrokken was naar zijn vriendin.
Waldo is een slank gebouwde jongeman die 1,85meter groot is. Hij droeg op het moment van de verdwijning een donkere jeans, een bruine O'Neil-trui, een bruine regenvest en een zwarte sjaal. Alle mogelijke tips zijn welkom bij Child Focus op 116/000.
Delven naar het witte goud…een witloofteeltkit in uw klas…
Delven naar het witte goud…
een witloofteeltkit in uw klas…
De temperatuur begint te zakken, de nachtvorst laat ons ’s morgens de ramen krabben en de Sint is in aantocht.
De winter staat duidelijk voor de deur. En met de komst van de winter, kondigen wij ook de komst aan van de een nieuwe ‘witloofkit in uw klas’.
Wat?
Witloof telen in de klas is heel eenvoudig. Een teeltkit bestaat uit een plastic emmer, enkele witloofwortels, voedingstoffen, een afdekfolie en natuurlijk een handleiding. De verzorging vergt weinig inspanning en dit kan je doen samen met de kinderen. Na eenentwintig dagen zou het witloof plukklaar moeten zijn.
Met de nodige dosis enthousiasme en inzet voor de verzorging zal deze heerlijke lekkernij zeker de klasjes (en de harten van de kinderen) veroveren!
Hoe bestellen?
_De teeltkits kan je enkel via de website bestellen.
_Per school (vestiging) kunnen er maximaal 3 teeltkits besteld worden. Het aantal beschikbare teeltkits is beperkt. Spreek dus af met je collega’s en wees er als de kippen bij!
_Vrijdag 13 januari 2012 is de uiterste besteldatum, maar wacht beter niet te lang.
Afhalen
De teeltkits kunnen enkel afgehaald worden op woensdag 18 januari 2012, tussen 14u-16u.
Je kan de teeltkits op twee verschillende locaties afhalen. Je maakt een keuze bij de reservatie.
_Parking van Provinciehuis Boeverbos in St-Andries, Koning Leopold III laan 41, Brugge (aan het garagegebouw).
_Inagro (vroegere POVLT), Ieperseweg 87, Beitem (Roeselare).
Lesmateriaal en handleiding
Er is ‘beeldig’ lesmateriaal uitgewerkt om aan de slag te gaan met de teelkits. Samen met de teelthandleiding, op maat gemaakt voor de kinderen, heb je alles in handen om van deze actie een eerste hoogtepunt van 2012 te maken.
Bij de levering ontvang je enkel een teelthandleiding. Aanvullend lesmateriaal kan je ter plaatse aankopen voor 5€ (actieprijs), gratis downloaden op http://www.boerinbeeld.be/ of bestellen in de provinciale e-shop.
Dinsdagnamiddag reed ik op de E403, ik reed op de autostrade in Beveren en neem dan via wissselaar in Loppem de E40 naar Jabbeke.Ongeveer vanaf Lichtervelde werd het verkeer op 1 rijstrook gebracht omdat de firma Degroote Gaston daar bezig is met schilderwerken op het rijvak. Zo om de 3 onderbroken strepen zetten zij dan zo'n oranje piek of kegel op de weg. Ik schat dus 20 meter per streep = 60 meter tussen die kegels. De kegels stonden ongeveer van Lichtervelde tot Ruddervoorde, ik schat ongeveer 15 km, dit is dus ongeveer 250 à 300 kegels. Terwijl ze verf spuiten zit er een mannetje op de machine die iedere keer een kegel op de grond zet. We hebben dit allemaal wel al eens gezien.
Nu bleek er een (vrachtwagen?) chauffer er niet beter op gevonden te hebben dan te denken dat hij zich op de kermis bevond. Waarschijnlijk heeft hij met zijn wiel op of tegen iedere kegel proberen te rijden.
En met succes ! !. Ik schat dat ongeveer nog een derde van die kegels nog op hun plaats stonden. De andere 2 derden hadden ofwel een duw gekregen, ofwel waren ze meters ver weggeslingerd op het linkerrijvak. Met zekerheid durf ik te zeggen dat er 30 à 40 beschadigd waren of helemaal uiteengereten.
Dat was nog niet het ergste. Blijkbaar waren ook een aantal kegels naar rechts geslingerd en die lagen op onze rijweg. Gevolg: een uiterst gevaarlijke situatie, zeker met een personenwagen! Ofwel probeer je die te ontwijken, ofwel rijd je erop, ofwel vertraag je in een automatische (paniek)reactie. Hopelijk wil de achterligger dan ook een beetje opletten!
Een aantal van die kegels lagen in de rechter berm, stel je voor.
Ik schat dat die veroorzaker ongeveer 20 à 30 wagens voor mij reed.
Hopelijk heeft dit geen accidenten tot gevolg gehad.
Ik denk nog even verder, na enige tijd drogen moet dan een wagentje weer langs die rij passeren om de kegels weer op te laden. U kent dat natuurlijk ook wel, die mensen zijn overal bezig. In plaats van erlangs te rijden en al rijdende op te rapen zal die chauffeur of zijn helper nu iedere keer moeten uitstappen om de weggeslingerde kegels op te halen. Ik durf er dan nog niet aan denken dat hij dan ook op het rijvak moet om de kegels van rechts op te rapen.
Van mij mogen ze die idiote chauffeur levenslang zijn rijbewijs afnemen en opsluiten.
Een tijdje geleden kreeg ik onverwacht een bericht van de firma ReproCopy. Zij vertegenwoordigen de auteursrechten van de geschreven media.
Bij een screening is het hen opgevallen dat ik regelmatig teksten uit Krantenberichten kopieer of overneem.
Dit is in strijd met de autersrechten van de betrokken kranten of media.
Daarbij speelt het geen rol dat de meest berichten handelen over Land-en Tuinbouw, of het feit dat het wel of niet plaatsen van hun teksten mij persoonlijk of bedrijfsmatig geen enkele winst oplevert.
Dat hebben ze mij in een brief laten weten.
Het is wel toegelaten om naar een artikel te linken, of een deel van een artikel over te nemen en in een eigen commentaarstuk te verwerken, echter met dien verstande dat het eigen commentaarstuk nog een volledige waarde moet hebben, ook als het "krantenartikel" er zou uitgehaald worden.
Ik was dus in overtreding, en ik kan niet anders dan een aantal blogberichten hier op Boerenblog te verwijderen zodat ik mij in regel stel met de auteursrechten. Wat mag er wel nog? Een collega-Blogger maakte een lijstje
Op deze datum is deze actie al achter de rug en er zijn heel wat blogberichten verwijderd.
Hoeveel kan ik niet precies zeggen maaar ik weet wel dat er op vandaag nog meer dan 1000 eigen berichten op deze blog staan, en dat is natuurlijk nog altijd goed.
Wie zin heeft om te lezen kan hier een tijdje zijn plezier beleven.
Uit GfK-onderzoek blijkt dat de gemiddelde Vlaming dagelijks bijna één glas melk verbruikt.
Heel wat minder dan de drie tot vier glazen zoals aangegeven in de actieve voedingsdriehoek, die de basis is voor een evenwichtige en gevarieerde voeding.
Geachte mevrouw,
CRV wil graag het contact verstevigen met de vrouwelijke, agrarische ondernemers. Daarom organiseert zij op 11 oktober 2011 in Temse, een speciale dag voor boerinnen.
Met het thema ‘kom verder’ wil CRV aangeven dat ze boerinnen wil uitnodigen om verder te komen. Letterlijk en figuurlijk. Letterlijk: ‘kom verder, welkom, laten we kennismaken,’ en figuurlijk; kom verder met jezelf én met je bedrijf. Anderzijds stelt CRV vast dat CRV boerinnen nodig heeft om zelf verder te komen. CRV wil meer boerinnen in haar besturen, omdat CRV ervan overtuigd is dat teams van mannen en vrouwen beter presteren.
Het ochtendprogramma bestaat uit boeiende sprekers en een gezellige lunch. In het middagprogramma kunt u twee workshops volgen (zie achterzijde). De workshops worden veelal gegeven door vrouwen die bij CRV werken.
De CRV-vrouwendag is exclusief voor leden en klanten van CRV. Er zijn geen kosten aan verbonden. Wel dient u zich vooraf in te schrijven. Dit kan via de CRV-website (www.vrv.be) of via de klantenservice (078-154444, toets 1). Op de website is tevens meer informatie is te vinden over het programma en de workshops. Wees er snel bij, want vol is vol.
Met vriendelijke groet,
Noël Van Leeuwe,
Voorzitter VRV
Spreker op de CRV-vrouwendag: Greet De Roo
Mevrouw Greet De Roo (46) is moeder van Pieter-Jan, Robbert-Jan en Willem-Jan en baat samen met haar man, Raf Coens, een melkveebedrijf uit in Ruiselede. Zij is voltijds boerin, lid van de coöperatieraad van Milcobel én (de eerste vrouwelijke) burgemeester van Ruiselede.
Greet geeft aan dat zij uitkijkt naar de CRV-vrouwendag waar zij haar kennis en ervaringen graag wil delen met de Vlaamse boerinnen.
Ik kom uit België, het Duitssprekende deel van België Mijn voornaamste bezigheid is het produceren van melk. Ik heb een boerderij die 500.000 liter produceert. Ik ben getrouwd en heb twee kinderen, een zoon van negentien jaar en een dochter van zestien. Laat me benadrukken dat de landbouw een belangrijker probleem kan zijn dan je denkt.
Ik zal beginnen met wat geschiedenis van de ontwikkeling van mijn bedrijf. Toen ik het bedrijf van mijn ouders overnam, zo’n vijfentwintig jaar geleden, hadden we een vijfentwintig tot dertig melkkoeien. We produceerden 150.000 liter melk op de boerderij. Mijn vader, mijn moeder en gans het gezin konden leven van die boerderij. Toen ik de boerderij overnam, werd me meteen gezegd: uw bedrijf te klein is, het is ongeschikt om te overleven. Ge moet de capaciteit zo snel mogelijk verdubbelen. Ik was jong en ik wist dat klaar te spelen door mijn productiequotum van 150.000 tot 300.000 liter te verhogen, wat betekent dat ik mijn productie in tien tot vijftien jaar verdubbeld heb. Daarna hebben de klassieke boerenbonden en de beleidsmakers me gezegd: je bedrijf is nog te klein, je moet nog eens verdubbelen. Vervolgens heb ik nog een nabijgelegen boerderij overgenomen, een bedrijf van 200.000 liter, wat betekent dat ik mijn productie bijna verdrievoudigd heb in vijfentwintig jaar,.
Mijn zoon is nu 19. Hij wil het bedrijf overnemen en kreeg te horen: sorry, met deze boerderij heb je geen kans, je moet de productie minstens verdubbelen, met andere woorden, de productie van een miljoen liter melk en dat met evenveel medewerkers. En dan vraag je je uiteindelijk af: wil ik zo verder blijven doen, of kunnen we het anders doen?
In de afgelopen jaren, heb ik besloten om politiek actief te worden, om na te denken en onderzoek doen, en sinds vijf jaar ben ik aangesloten bij de European Milk Board (EMB), een Europese overkoepelende organisatie van melkveehouders uit veertien landen, met meer dan 100.000 leden.
Hoe is de toestand van de boerderijen? Op Europese schaal zitten de boeren met schulden. Dat wordt duidelijk als we naar Denemarken kijken. In Denemarken hebben de boeren zelf zoveel schulden dat ze niet in staat zijn om de hoofdsom op hun schuld terug te betalen en ze betalen dus alleen de intrest. Hier zien we weer welke richting het Europese beleid uitgaat. De schulden zijn zo hoog dat meer en meer bedrijven, niet allemaal natuurlijk maar wel de meeste, nu aan banken toebehoren. Land beboort niet langer toe aan de boeren, maar aan banken, industriëlen en kartels, zoals Nestlé en Danone. Al deze industriëlen kopen deze boerderijen op van 1000, 1500, 2000 koeien en de boeren blijven op de boerderij maar dan wel als arbeider, ik zou bijna zeggen als Middeleeuwse lijfeigenen, want de boerderijen behoren hen niet meer toe.
Dat Deens voorbeeld toont duidelijk het politieke systeem, dat wil zeggen: de banken, grote bedrijven en de industrie wil de toekomstige voedselproductie in hun handen krijgen. Ze willen heersen over de wereldvoedselproductie. Banken en grote bedrijven kopen overal land, ook in de kleinste dorpen. Iedereen moet zich realiseren dat de energiesector al in hun handen is. En nu willen ze bovendien de hand kunnen leggen op de productie van levensmiddelen, wat volgt is water. Het water zal worden geprivatiseerd. En als je drie dingen controleert: energie, voedselproductie, water, dan hebben ze de controle over de wereld.
Ik denk dat het de rol is van de boeren is om de bevolking te voeden. Tot nu toe heeft men ons volledig afhankelijk gemaakt van banken en subsidies. Want zonder subsidies, kunnen onze boerderijen niet overleven. Als we niet voldoen aan de normen, verliezen we de subsidies. Men heeft er dus voor gezorgd dat we niets te zeggen hebben. On standpunt is dat we eerlijke prijzen moeten krijgen waarin de productiekosten van de producenten gedekt worden, ongeacht de sector.
We willen geen bonussen en geen subsidies. Men spreekt vaak over de bankencrisis. Ik denk dat het niet om een bankencrisis gaat, maar een crisis voor de man in de straat en de bevolking. We hebben een crisis in de melksector en wordt ons verteld dat dit een crisis is van zuivelfabrieken. Nee, dat is niet zo, de zuivelfabrieken maken winst. De enigen die betaald hebben voor de melkcrisis, zijn de boeren. We werden 15, 18, 20 cent voor een liter melk betaald terwijl het ons 40 cent kost om te produceren. De banken en verwerkers gaan lopen met de winst en wij, de boeren, lijden onder de verliezen.
Geconfronteerd met zulke lage prijzen, hebben we besloten om te reageren. We hebben ons op Europees niveau gegroepeerd, we acties georganiseerd, we hebben met onze tractoren de Europese wijk van Brussel bezet. Het waren tractoren uit heel Europa daar in Brussel. Dit alles om te eisen dat Brussel het ultra-liberalisme af zou zweren. We realiseerden ons echter dat dit geen resultaat gaf. Vervolgens in september 2009, werd besloten om een staking van de levering te organiseren, gedurende twee weken hebben we onze melk niet geleverd aan de melkerijen, omdat niemand geen uitweg meer zag. Het hoogtepunt van deze staking was de belangrijkste gebeurtenis, in Ciney in België, waar op één dag drie miljoen liter melk werden verspreid in de velden. Je moet je voorstellen: terwijl mensen hebben honger in Afrika en Europa, dwingt men ons om onze melk weg te gieten! We zijn danig aangevallen door de derde wereldorganisaties hier dat we er verstomd van stonden. Want in feite steunen we de mensen in de derde wereld en de mensen ginger steunen ons.
Waarom? De Europese politiek streeft ernaar om de Europese productie op één of andere manier te exporteren, tegen zeer concurrentiële prijzen. En dat veroorzaakt de ondergang van de Afrikaanse boer met maar drie of vier koeien. De politiek van lage prijzen ruïneert de Europese boeren, en desorganiseert bovendien de productie in andere landen.. Voor mij is het duidelijk dat deze Europese politiek op het verkeerde spoor zit.
De interventiemechanismen zorgen ook voor prijsdalingen. In de praktijk komt het erop neer dat de Europese Commissie melk koopt aan dumpingprijzen, dus wanneer de markt zeer slecht functioneert; ze stockeert die dan en verkoopt ze weer als de prijzen gestegen zijn. En dan komt men ons vertellen dat deze interventie dient om ons te helpen. Maar terzelfdertijd zorgt dat ervoor dat de Commissie één van de grootste speculanten is. Terwijl wij de crisis ondergaan, maakt de Commissie winst. Op die manier werkt de Europese politiek op dit moment.
Wat doet de politiek? De politiek vlucht voor haar verantwoordelijkheid. Op dit moment hebben we een quotum, elk bedrijf heeft het recht om een bepaalde hoeveelheid melk te leveren. Dit betekent dat iedere boer de zekerheid heeft om een koper te vinden voor de hoeveelheid melk die hij produceert. En toch heeft men beslist om de hele sector te liberaliseren. Zuivelfabrieken zeggen dat ze geen onbeperkte hoeveelheden meer kunnen aanvaarden, en men verplaatst de regelgeving, die door de overheid beheerd werd, naar de melkerijen, dus naar de private sector. U moet weten dat van 60 tot 70% van de zuivelfabrieken coöperaties zijn, waarvan verondersteld wordt dat ze toebehoren aan de melkveehouders. In principe zou dat perfect moeten zijn. Maar het rare is dat de coöperatieven hun operationele leiding ondergebracht hebben in naamloze vennootschappen. Dat betekent dat de melkveehouders alleen nog verantwoordelijk zijn voor de melkophaling, terwijl het beheer van de zuivelfabriek in handen is van aandeelhouders die een zo hoog mogelijke winst nastreven. Op die manier heeft speculatie zich meester gemaakt van de zuivelproducten.
Bovendien wil men ons dwingen om contracten af te sluiten met de zuivelfabrieken waarin de hoeveelheden op voorhand bepaald worden. Bijvoorbeeld, ik teken met mijn zuivelfabriek een contract om dit jaar 100.000 liter melk te leveren aan 30 cent per liter. Maar dit jaar slaag ik er niet in om zoveel te produceren, en ik kan alleen maar 90.000 liter leveren. Want koeien zijn geen robots, en er kunnen zich allerlei problemen voordoen. Maar de zuivelfabriek zal zeggen: hè! u heeft zich verbonden om ons 100.000 liter te leveren, en nu ontbreken 10.000 liter! We zullen dan boete moeten betalen voor de melk die we niet hebben kunnen leveren. Omgekeerd, als ik 110.000 liter zou leveren, omdat koeien een beetje meer melk gaven, dan zal de zuivelfabriek zeggen: kijk, ge hebt getekend voor 100.000 leter en ge levert 110.000 liter, dat is 10.000 te veel. We moeten nu een koper voor die melk vinden op de wereldmarkt. We zullen terug boetes moeten betalen voor die 10.000 liter! Nogmaals, de melkindustrie slaagt erin om melk te krijgen tegen zeer lage prijzen terwijl wij door contracten gebonden zijn. En die melk, die aan een lage prijs gekocht werd, kan door de zuivelfabriek geëxporteerd worden; en er kan mee gespeculeerd worden.
Wie betaalt de rekening? Ten eerste de boeren. Veel boeren geven op en verlaten het beroep. We zien dat hier overal om ons heen. Ik denk twee keer na of ik mijn bedrijf echt wil doorgeven aan mijn zoon die zich dan op zijn beurt in de schulden moet steken en op zijn beurt nog afhankelijker wordt. Dan zal men helemaal niet meer naar ons luisteren. Veel landbouwers gaan zo verdwijnen. Okee dat er wat minder zijn, maar het moeten er nog altijd genoeg zijn om het voedsel te produceren!
Een andere slachtoffer zal de consument zijn. Wanneer de industrie een totale controle over de productie zal hebben, zal de consument meer moeten betalen en de producent zal altijd minder krijgen. Het is de industrie die de dans leidt en de consument zal alleen maar kunnen accepteren. Kijk naar wat ge al betaalt voor uw aankopen, terwijl wij, de producenten, daar niets mee verdienen. Ik denk dat het heel belangrijk dat de boeren zich met de consumenten, met de bevolking, organiseren om een tegenmacht te vormen tegen de kartels.
Hoe kunnen we uit deze situatie wegraken? Huilen en klagen deden wij boeren allemaal al genoeg. We moeten nu eerder nadenken over hoe we hieruit geraken. Wij, de verantwoordelijken van de EMB, deEuropese vereniging van melkveehouders, eisen een verandering van het systeem. We moeten acties ondernemen om onze vereniging te promoten. We moeten echter ernstig zijn als organisatie, anders zal de politieke macht niet naar ons luisteren.
Het is belangrijk om te lobbyen. Ik heb dat onlangs gedaan. Ik sprak met ten minste twintig leden van het Europees Parlement, met de Europese commissaris van Landbouw Ciolos en met die voor Handel, Karel De Gucht. Dit lobbyen is het moeilijkste wat ik ooit in mijn leven gedaan heb. Het is slijmen en gatlikkerij. Allen verraden ze hun woorden. Ze zeggen je: je hebt gelijk, eenzovoort... maar zodra je het kantoor verlaten hebt komt er een vertegenwoordiger van de zuivelindustrie en de banken. En ze hebben zoveel geld, maar wij niet. We kunnen de politici alleen overtuigen met sterke argumenten. We hebben al een duidelijk idee over wat we willen.Dat is het volgende: Wat we nodig hebben in de toekomst is een flexibele controle van de kwantiteit. Het aanbod moet worden geregeld naargelang de vraag. Het is zinloos om producten te maken die we niet nodig en die we aan dumpingprijzen moeten verkopen. Om de hoeveelheid te regelen moet elk bedrijf de precieze hoeveelheid kennen die ze mag produceren. Hoe anders kunnen we proberen om de productie te reguleren als men dat niet vaststelt voor elk bedrijf, en die hoeveelheid niet om de drie maand aanpast naargelang de vraag naar melk evolueert?. Als er niet genoeg is, kunnen we de productie met een paar procent doen stijgen, als er te veel is kunnen we die doen dalen.
We hebben absoluut behoefte aan een systeem dat in gans Europa van toeassing is. De Europese Unie wil dat elk land in de toekomst zijn eigen systeem in mekaar knutselt. Elk land zal de optie hebben om een ultra-liberaal model toe te passen. Duitse boeren willen het recht voor om zoveel te produceren als ze willen, ze willen dat allemaal verkopen. De Fransen mikken op contracten. De Belgen weten nog niet wat ze willen. De Nederlanders zeggen ook dat ze zoveel mogelijk willen produceren. Anderen willen een regulering van de hoeveelheden. Als we geen regeling hebben voor de ganse Europese Unie, dan zullen we terugkeren naar de situatie van vroeger, dan zullen we mekaar beconcurreren, de Franse boeren tegen de Duitse of tegen de Nederlandse. Zo zal de prijs kelderen en dan zal Europa nutteloos zijn. Als iedereen zijn eigen beleid uitstippelt, zal de Europese Unie een knoeiboel worden, en dat wensen wij niet.
Hoe gaan we dat regelen? Om toezicht te houden op de productie, hebben we nood aan een Europese melkdienst die de Europese melkmarkt moet reguleren. Boeren moeten er deel van uitmaken om een eerlijke prijs vast te stellen. Het is heel goed mogelijk om een basisprijs vast te stellen voor gans Europa, een minimumprijs dus die de producenten toelaat om hun productiekosten te dekken. De melkfabrieken maken daar ook deel van uit en om te zeggen hoeveel melk er nodig is. Ze moeten aan ons boeren vertellen wanneer we te veel of te weinig produceren, en we dus moeten aanpassen. Wat essentieel is dat de consumenten vertegenwoordigd zijn. Zo kan voorkomen worden dat een kartel ontstaat, een overeenkomst dus tussen de producenten en zuivelfabrieken waar de consument de dupe van is omdat de prijzen te hoog zijn. Maar de politici zijn ook nodig om het kader te creëren waar deze keuzes kunnen gemaakt worden.
Het is daarom van het grootste belang dat de voedselproductie niet in de handen komt van de grote fabrikanten en banken. Dat moet voorkomen worden. De grond zal toebehoren aan degenen die hem bewerken en niet aan de grote financiers die de grond plunderen en dan naar elders vertrekken.
Het is essentieel dat de consument voedsel kan kopen tegen betaalbare prijzen. Maar hij moet ook weten dat zijn geld echt naar de prducenten gaat. De industrie en de distributie zullen elk hun marges hebben, maar die winst moet correct en eerlijk zijn. Canada is daar een goed voorbeeld van. Daar krijgt de producent meer voor zijn melk dan in de Verenigde Staten, terwijl de Amerikaanse boer minder ontvangt voor zijn melk. Maar in Canada betaalt de consument minder voor melk dan in de Verenigde Staten. Het is dus niet nodig dat de consument meer zou betalen opdat de boeren een eerlijke prijs krijgen. Als de winstmarges correct zijn ingesteld kan iedereen goed leven. Het is evenzeer belangrijk dat wij, de boeren, onafhankelijk blijven. Hetzelfde geldt voor politici. Ik heb het zelf genoeg gezien dat de politici afhankelijk zijn van degenen die de voedselproductie controleren en van het geld daarmee samen gaat. Als we willen dat het politici onafhankelijk blijven van dat geld, moeten we ervoor zorgen dat boeren en de industrie onafhankelijk en vrij blijven.
Nog een laatste punt, ik denk dat er echt een verandering nodig is, een verandering die erin bestaat dat de mensen hun lot in handen nemen. Zeuren en bekritiseren, dat kan iedereen, dat is makkelijk Maar actief worden, in beweging komen en nieuwe ideeën aanbrengen, dat is veel moeilijker.
In België hebben we een nieuwe coöperatieve opgericht met 450 melkveehouders, verspreid over het gehele grondgebied. Ze heet Faircoop. We hebben ons eigen label : onze melk heet Fairebel. Dit woord heeft in het Frans twee betekenissen. Faire betekent doen en tegelijk ook eerlijk, en Bel staat voor België, maar ook voor rebellen, wat we in feite allemaal zijn. Het is absoluut belangrijk dat we de melk op de markt brengen. Voor elke verkochte liter krijgt een lid van de coöperatieve 10 cent extra.
Ook wij moeten onze opvattingen veranderen, we moeten de consument tegemoet treden. In het verleden hebben we ons genesteld in het idee dat de melk goed op weg was naar de consument eens die melk opgehaald was op de boerderij. Nochtans krijg ik, eens mijn melk opgehaald is, pas zes weken later bericht over de prijs die de zuivelfabriek ervoor wil betalen. In welke andere sector verkoopt men een product waarvan de prijs pas zes weken later gekend is door de verkoper? Daarom produceren wij nu zelf: volle melk, halfvolle melk, chocolademelk en zelfs onze eigen ijs. Met dit concept kunnen we een enorme druk uitoefenen op het beleid. Want de mensen zeggen: als boeren zelf hun eigen producten gaan verkopen dan is er iets mis, dan moet men voorzichtig zijn. We zochten een zuivelfabriek in België om onze melk te verpakken en door te verkopen aan distributeurs. Maar niemand wilde die verpakking doen voor 400 producenten. Dit toont aan dat er tegenstand is. Dus moesten we naar Luxemburg om een zuivelfabriek te vinden die onze producten verpakt in verkoopbare melkpakken.
In België worden een 80 tot 90% van de producten in warenhuizen (Aldi, Carrefour, enz.) verkocht onder hun eigen label. Op deze manier kunnen deze distributeurs beslissen om eender welk product uit hun rekken te weren. Zij beheersen op die manier de sector van de handel, en ze zullen er alles aan doen om te voorkomen dat anderen in hun circuit komen. Natuurlijk verandert dat wat na al de acties die we hebben ondernomen: het blokkeren van distributiecentra, de bezetting van de Europese wijk van Brussel, enz.., We zien dat een agressieve maar geweldloze actie druk kan zetten op het beleid en beslissingen kunnen beïnvloeden. Maar om ploitieke veranderingen teweeg te brengen moet men meer doen dan met een spandoek zwaaien..
Hoe dan ook, ik ben blij dat ik hier voor studenten, academici en boeren kon spreken. Vandaag heb ik zoveel jonge mensen ontmoet in deze kamer. Ik wil jongeren hier aansporen om zich te engageren. Het is het waard. Dit is een moeilijk pad, vraagt veel kracht, veel emotie, maar ik zou hen echt willen aanmoedigen, ook de oudere mensen om de moed te hebben om de strijd verder te zetten. Jullie, jonge mensen, vecht voor je toekomst, omdat de toekomst aan u behoort, en als we onze toekomst in de handen laten van banken en grote financiële machten, dan zult gij, en ook uw kinderen, daar de prijs voor betalen. We zijn het aan onze ouders en grootouders verplicht om dat te verhinderen..
Een luchtige literaire beschrijving van het dagelijkse leven van een boer, in het gezin, in de samenleving en op het bedrijf, in het bijzonder in de melkveehouderij.
Locatie: Baliehof Zuivelboerderij, Jabbeke - Zerkegem, West - Vlaanderen, Belgium
Je mag mij gerust een "boer" noemen. Zolang je daar maar de goede bedoelingen bij hebt. Een beetje in de richting van "boerenwijsheid" en "gezond boerenverstand" zou ik zo zeggen. Ook een "boertje" laten heb ik geen probleem mee. Het is wel iets menselijks, is het niet. Als je mij verwijt voor "boer", dan wil ik er graag eens een deftig woordje met u over klappen. Ik wens u allen veel leesplezier met mijn bijdrages op deze blog. Als er opmerkingen zijn, dan hoor ik het wel.
Vraagje om een beetje hulp : Bent u in het bezit van een goede tekst, een pittige reactie, een leuke foto of een interessante link? Stuur ze dan maar door naar luccall*at*gmail*punt*com en binnenkort leest heel de wereld het op Boerenblog. Met dank!
.jpg)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.JPG)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
