Photobucket

boerenblog

donderdag, april 29, 2010

Vierde editie van de Lifestylebeurs op domein Pulhof te Wijnegem

Van 30 april tot 2 mei vindt voor de vierde maal de Lifestylebeurs op het Landgoed Pulhof plaats. Kom gedurende 3 dagen genieten van de 150 exposanten met interieur, tuin, kunst, juwelen, auto’s en Nest magazine!.

Nest brengt een aantal toppers mee!

Nest magazine stelde een knap programma samen dat je tijdens de beurs kunt bijwonen. Zo komen Peter De Clercq, Felix Alen en Daniël Goegebeur elk één dag demonstreren hoe zij de zomeravonden zullen opfleuren aan de barbecue. Over “opfleuren” gesproken: Katrien Vandierendonck en Nadine Van Acker maken met hun creaties de stand tot een levendig spektakel.

26 automerken, ’t lijkt wel Vaderdag!

Dromen mag toch? Het grote voordeel is bovendien dat heel wat van deze auto’s bereikbaar zijn. Je vindt modellen tussen € 12.500 en meer dan € 100.000. Je vindt m.a.w. wellicht wel de droomauto die bij jou past!

Kunst met grote K
Een zorgvuldig geselecteerd aanbod aan kunst verrast je en biedt je zoveel verscheidenheid aan dat elk rechtgeaard kunstliefhebber aan zijn trekken komt. We verwelkomen dit jaar o.a. Galerie Maru, Pieter Wagemans, Art & Deal, ...

Stijlvol interieur
Een overzicht van de exposanten vind je op de website. Een aantal vaste waarden als “Het Notarishuis”, “De Koloniaal” en “Rebecca Verstraete”. Daarnaast zijn er een aantal knappe nieuwkomers: Feliz, At Ease Interiors, DTJ Interieur Architect en nog heel wat anderen!

Buitenlands vastgoed of op cruise ?
Je kunt je eigen vaste stek vinden in het buitenland of heel wat mooie cruises plannen. Op de Lifestylebeurs vind je zowel HIP Estates als Cruisespecialist Reizen De Cauwer die je beiden, elk op hun manier, doen dromen over die leuke plekjes in het buitenland.

En nog zoveel meer...
Naast al dat fraais kom je op de Lifestylebeurs alles aan de weet over o.a. mooie eikenhouten bijgebouwen, buitenkeukens (op gas, inductie,…) een beperkt maar zorgvuldig geselecteerd plantenaanbod, leuke hebbedingetjes, exquise wijnen, tips voor een cruise, raamdecoratie, knappe en originele kledij, ... je komt ogen te kort.
Praktisch


DATA:
30 april, 1 & 2 mei
OPENINGSUREN:
vrijdag van 13u30 tot 21u30
zaterdag en zondag van 10u tot 18 u
INKOMPRIJS:
€ 8
ADRES:
Landgoed Pulhof
's Gravenwezelsteenweg 59- 65
2110 Wijnegem

Het Landgoed Pulhof is bijzonder eenvoudig bereikbaar.
Kom je van richting Gent, Brussel, Hasselt of Antwerpen zelf:
Vanaf afrit 18 langs de autostrade E 313 leidt een brede vierbaansweg (Houtlaan & Krijgsbaan) u rechtstreeks naar de eerste editie van deze lifestylebeurs. Het schitterende provinciale domein van ongeveer 27 ha. ligt ongeveer 3 km. voorbij het bekende shoppingcenter. U kruist het Albertkanaal en slaat aan de eerste rode lichten links af. Honderd meter verder is het Landgoed Pulhof.
Speel je graag op zeker, plan je route dan via http://nl-be.mappy.com/#p=itinerary_homepage

http://www.lifestylebeurzen.be/

dinsdag, april 27, 2010

Kaasmaken op de Kaas en Zuivelboerderij Baliehof

Gisteren hadden wij weer een klas (leerlingen van Basisschool Snellegem) op bezoek met als doel het volgen van de "workshop kaasmaken".
De bedoeling is dan dat wij de leerlingen tonen hoe kaas gemaakt wordt.
Het zou echter té lang duren om hen ook bij het koeien-melken te betrekken. Ook het instromen van de melk in de kaastobbe is misschien wel prettig om zien, maar de leerlingen kunnen hier met de schoolbus maar om 8.45 toekomen, zolang kunnen wij dus niet wachten.
Daarom zorgen wij dat de kaastobbe klaarstaat met gestremde melk, zodat zij het snijden helemaal "live" kunnen meemaken. Zo zien ze hoe de gestremde melk gesneden wordt in kleine brokjes die dan wrongel wordt, en zo zien ze ook de afscheiding van de kaaswei uit de wrongel.
Wij vertellen de leerlingen dan ook wat interessante weetjes over hygiëne. Zo vertellen wij hen dat zij deze morgen wel allemaal hun handjes hebben gewassen, maar dat zij ondertussen misschien de hond geaaid hebben, hun boekentas hebben meegenomen en hun fiets hebben vastgepakt. Daarom moeten de handjes nog eens gewassen en ontsmet worden. Alle leerlingen krijgen ook een haarnetje om te vermijden dat er haartjes in de kaas zouden vallen want dit is niet echt smakelijk. Kinderen maken daar geen probleem van en volgen de aanwijzingen heel nauwgezet.
Een hoogtepunt voor de leerlingen is dan de moment hoe ze elk een hoeveelheid wrongel krijgen die ze dan zo hard mogelijk in de kaasvormen moeten proberen te drukken. Uiteraard moet de Juffrouw dan een handje helpen, maar het is wel leuk om ze rood van inspanning te zien aanlopen om het zo goed mogelijk te doen.
De leerlingen worden in de klas al gevraagd om een etiketje klaar te maken met hun eigen ontwerp zodat elk zijn eigen bolletje kan opsmukken met eigen signatuur, daarbij is ook het tekenen, het kleuren en het uitknippen al een opdracht op zich.









In de dode momenten, als de kaas een beetje moet "rusten", gaat heel de klas richting ontvangstruimte waar ze een lekkere chocomousse als tussendoortje krijgen.

Na het kaasmaken kunnen de leerlingen "hun" bolletje kaas jammer genoeg nog niet meenemen, de kaas moet eerst nog rusten en rijpen in de rijpingskamers van kaasboerin Krista, toch wel gedurende ongeveer 2 à 3 weken. Meestal komt de klas dan nog eens op bezoek en bekijken ze dan de boerderij met de kalveren en de koeien (en de poezen niet te vergeten), ofwel komt de leerkracht de bolletjes afhalen en worden ze aan de leerlingen bezorgd.

Bekijk de volledige lijst met foto's via Photobucket
(klik op afbeelding hieronder)

Photobucket

Simon is weer terug

Neef Simon was één van de vele "slachtoffers" van de geblokkeerde luchthavens in België.
Samen met zijn klas uit het VTI te Ieper was hij op vrijwilligerswerk naa Panama in de Paasvakantie om daar ter plaatse te helpen bij het opbouwen of herstellen van gemeenschapshuizen voor de plaatselijke bevolking
Toen het moment van vertrekken dichterbij kwam was daar net ook de vulkaanuitbarsting en terugkeren was toen onmogelijke.
Dus hebben de jongelui er nog een weekje (werk-)vakantie mogen aanplakken, ondertussen zijn ze veilig weer thuis.
Dat wordt een weekje school inhalen dan!

dinsdag, april 20, 2010

Proficiat, u hebt gewonnen ! Wat heb ik gewonnen ? Je hebt "mij" gewonnen. Michel Follet op het Baliehof te Jabbeke.

Zondagmorgen luisterde Sophie naar de radio in de auto toe ze op weg was naar de zondagsmarkt te St Michiels Brugge.
Uiteraard luisterde ze naar haar favoriete zender Joe.fm naar de presentator Michel Follet. Dit is een vaste gewoonte, en vele keren hebben ze samen met Krista de meeste pret door de vriendelijke presentator-stem van Michel Follet. Raar maar waar, maar als ze naar de radio luisteren dan zetten ze het volumeknopje bijna iedere week een streepje hoger. Momenteel staat ie al op 35 geloof ik. Dolle pret daar in de cabine van de marktwagen!
Michel Follet, een presentator die al ongeveer 30 jaar meegaat in de mediawereld, voor diegenen die het niet zouden weten.
Terug naar zondagochtend: Michel Follet "geeft" dan op een bepaald moment "zichzelf als cadeau" aan diegenen die erom vragen, en dat mag voor gelijk welke gelegenheid zijn, om te helpen strijken, om de was te doen, in de tuin te werken.
Onze Sophie kwam op het idee om Michel Follet te vragen om bij ons op de boerderij Baliehof eens met Krista te komen helpen de koeien te melken. Plots werd Sophie in volle marktdrukte opgebeld door Michel die het wel zag zitten om zichzelf cadeau te doen en om te komen. Deze zondag zal nooit meer dezelfde zijn als een gewone marktdag denk ik.
Eigenlijk wilde ze dit helemeaal als verrassing houden (de verjaardag van Krista ligt stilaan in het verschiet), maar dat was niet goed mogelijk, dus werd boer Luc in vertrouwen genomen, en mocht Krista enkel maar weten "dat er een verrassing op komst was". Helaas, helemaal stilhouden is moeilijk, en dus wist Krista tegen de maandagmiddag al dat Michel op komst was. Dat er nog enkele vrienden uitgenodigd werden om dit live mee te maken werd er nog niet bijverteld.
Michel had gezegd dat hij nog op voorhand zou verwittigen als hij eraan kwam, dat telefoontje liet op zich wachten tot eindelijk kwart voor 7 een seintje dat hij in Jabbeke was en dat hij spoedig "de koeien zou kunnen melken".
Inderdaad, rond 7 uur was hij daar, mét nog enkele cadeautjes voor Sophie. Eerst even poseren bij onze Bella die aan de voorkant van de boerderij staat, en dan vlug een overall aan en richting koeienstal waar Krista aan het melken was.
Krista nam haar taak om "koeien te leren melken" goed op zich en na een drietal koeien had Michel de kneep al onder de hand. Nochthans bestempelde hij zichzelf niet meteen als een handige Harry, "ik ben maar wat bezig met muziek, met presenteren en met radio- en TV maken", vertelde hij ons, en dat noemde hij niet echt werken. Het was ook de eerste keer dat hij zag hoe de koeien hun melk ontfutseld werden, en daar stond hij wel van te kijken, hij had er geen idee van dat de boerestiel eigenlijk zo ingewikkeld en georganiseerd was.
Na het melken van enkele koeien was het al welletjes (hij had nog andere dingen te doen die avond) ging Krista nog eens in de richting van de melkverwerkingslokalen en uiteindelijk ook naar de nieuwe winkel en ontvangstruimte. Daarna nog een uitgebreid bezoek aan de kaasmakerij, want Michel Follet is een Boergondisch Kaasliefhebber, zo viel onze vijfjarige harde kaas bijzonder in de smaak. Het werd nog een gesprekje over levenservaringen dat maar bleef duren, en voor ons was het zeer aangenaam om met zo'n ervaren media-man eens een babbeletje te doen.
Waarschijnlijk komt er nog eens een verslagje op zijn pagina op Joe.Fm.

Wij lieten Michel Follet natuurlijk niet zomaar naar huis gaan, wij gaven hem nog een pakketje mee van onze uitgelezen producten, niet toevallig met een stukje oude kaas erin.



Van hem kregen wij ook nog een cadeautje, namelijk een boekenpakket met enkele boeken die van zijn hand verschenen zijn. Ik ben al begonnen met er in te lezen, en het zijn beslist aanraders, zeker als je iets van de man achter de boeken hebt leren kennen.

Boeken van Michel Follet (aanraders!):
-Oorlog in het hoofd (verdergaan met een gehavend gehoor)
-Rozen of Distels voor Sandra (onverbloemde waarheden over het Vlaamse lied)
-De Sinksenfoor (een tapijt vol beweging)
allen uitgegeven bij uitgeverij Vrijdag


Dus dit alles over hoe de ludieke actie van Sophie op zondagmorgen nog een langer staartje heeft gekregen

donderdag, april 08, 2010

"Westhoek Holsteins vierde 20 jarig bestaan in Munchenhof"

Voorzitter Jacques Monbaillieu bedanktte vooral onze leden, oud leden en sponsors voor de samenwerking van de verschillende evenementen, maar ook voor het vele samenzijn op onze vergaderingen ,dagreizen en meerdaagse reizen. Daar kunnen we als vereniging toch al dikke boeken over schrijven lees maar " Amerika 2x, Canada,Ierland,Portugal,Tsjechië,Denemarken,Spanje,Italië,Zwitserland,Frankrijk en de vele eendagsreizen naar Nederland,Duitsland,Frankrijk,Luxemburg,Engeland en zelfs België maar dit gebeurt alleen maar als we niet naar het buitenland kunnen door één of andere uitgebroken ziekte" .
Onder onze bestuursleden zitten er nog 7 mensen die erbij waren vanaf het eerste uur, die dan ook tijdens de avond een medaille mochten ontvangen.


Lees meer : feest 20 jaar whh: