Niet-gepasteuriseerde melk doet kans op astma dalen
Door kinderen van 5 tot 13 jaar melk te geven die rechtstreeks van de koe komt, kan het aantal astmagevallen met 25 procent verminderd worden.Dat blijkt uit een grootschalig onderzoek bij 15.000 kinderen in Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Zweden en Zwitserland.
Uit de resultaten blijkt dat niet-gepasteuriseerde melk ook hooikoorts kan voorkomen.
De keerzijde van de medaille is dan weer dat onbehandelde melk ook schadelijke stoffen als salmonella en e.coli kan bevatten.
Lees meer over rauwe melk tegen astma" in het artikel van VILT »
Het goede nieuws is, wanneer de melk op een zeer zindelijke manier gewonnen wordt en verhandeld en verpakt, dat er dan toch minder kans is op besmetting.
posted by Luc Callemeyn @ maandag, mei 14, 2007
0 Comments:
Een reactie posten
<< Home