Winteruitstap van de Brugse Melkveehouders.
Twee interessante bedrijven te bezoeken op vrijdag 10 februari 2006: het vleesbedrijf Ganda Ham te Destelbergen, en het Melkveebedrijf Dukefarm van Herman D’Hauwe te Sint-Lievens-Houtem.Programma:
Vertrek om 8u30 STIPT aan de Valkaart in Oostkamp.
Rond 9u45 worden we verwacht in Destelbergen op het bedrijf Ganda Ham. We worden er verwelkomd door de bedrijfsgids die uitlegt hoe de verse ham na afkoelen, zouten, drogen, smouten, ontbenen en persen, klaar is voor de verkoop.
Om 12u00 nemen we een warme maaltijd in feestzaal Breughel te Beervelde.
Rond 14u30 worden we verwacht op Melkveebedrijf Dukefarm van Herman en Chantal D’Hauwe. Herman is een fokker in hart en nieren. Hij is lid van de Fokkerijraad Melkvee van de V.R.V. Hij is heel geregeld op de veiling met hoogwaardige vaarzen, en verkoopt heel wat fokstiertjes naar het buitenland.
De gemiddelde jaarproductie was in 2005 over de 62-koppige veestapel 10 630 liter melk, met 4,06% vet, 3,51% eiwit, en dat met een tussenkalftijd van 390 dagen en 345 lactatiedagen. De exclusieve vliegenvanger [ventilator] met een schroefdiameter van 7,5 m is een van de blikvangers op het bedrijf. Daarnaast melken ze er een koe die al 120 000 liter melk gaf en weer vol is.We zijn terug rond 17u30 aan de Valkaart te Oostkamp.
Deze daguitstap kost 30 €. Inschrijven kan (indien u dat nog niet deed) tot ten laatste dinsdag 7 februari per e-mail bij laurent.inghelbrecht of via 0495 / 34 50 95 (antwoordapparaat)
posted by Luc Callemeyn @ zondag, februari 05, 2006
0 Comments:
Een reactie posten
<< Home